得了白癜风还能吃豆腐吗?

来源:山西太原白癜风医院      时间:2019-04-16 11:03    阅读:178次

  得了白癜风还能吃豆腐吗?我们都知道豆腐是我国发明的传统食品,其营养价值与牛奶相近,是人体植物蛋白质的好的来源,所以也有“植物肉”的美誉,豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,既然有这么多好处,那得了白癜风还能吃豆腐吗?下面就由太原治疗白癜风医院专家为大家介绍一下。

得了白癜风还能吃豆腐吗?

  豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成的大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆高,并且豆腐蛋白属完全蛋白,不但含有人体必须的八种氨基酸,还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,其比例也接近人体需要,营养效价较高,但豆腐多吃亦无益。

  豆腐吃多了会引起消化不良。豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不但阻碍人体对铁的吸收,并且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。所以白癜风患者应适当食用豆腐。

  白癜风患者多吃豆腐会加深肾脏负担。在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加深肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康,因此白癜风患者不宜吃太多豆腐。推荐阅读:得了白癜风不能吃哪些东西?

  白癜风的发病与免疫功能异常、维生素和微量元素缺乏、饮食不节等有关,白斑显现所致的心理压力,使患者思维活动增多,睡眠不足,导致机体的基础代谢率增高,营养物质消耗增多,而且部分白癜风患者为了防止病症复发和病情加剧,忌食多种食品,造成机体营养素的比例失衡和多种营养物质的相对缺少。患者若不及时补充,则使机体的抗病能力进一步下降,对控制病情和病体康复非常不利。所以,根据病情合理膳食结构、科学的饮食等是白癜风防治工作中比较重要的方面。
 

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